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奇人陆羽,奇书《茶经》
作者:钱子华    文章来源:本站原创    更新时间:2015-10-07 00:00:00 

业茶或者喜爱文字的人,大约都会对茶圣陆羽充满崇敬与好奇。这位中唐才子,其实相貌平平,幼年是个弃儿,说话还有些口吃。但这一点也不影响他成为旷世奇人。一部《茶经》,仅用七千余字,精编细织,就让茶这一特殊植物还原了她的灵性与德性,让茶学升华为一门科学、一种精神。

 

唐开元二十三年(公元735年),陆羽三岁遭弃于竟陵龙盖寺(湖北天门)西边的一座小石桥下,被龙盖寺住持僧智积禅师拾得。积公以《易》自筮,为孩子取名,占得《渐》卦,卦辞曰:“鸿渐于陆,其羽可用为仪”。于是按卦词给他定姓为“陆”,取名为“羽”,以“鸿渐”为字。

陆羽天生好学,悟性极好。智积禅师也是位得道高僧,有学问,懂茶嗜茶。相传,龙盖寺,禅师经常教陆羽识字、烹茶,陆羽很快成了烹茶高手,深得智积禅师赏识,以致到非陆羽所煮之茶不饮的地步。后来陆羽云游他乡,智积禅师竟停止饮茶。一次,唐代宗李豫召智积进宫讲佛,每天命宫中煮茶名手奉上名茶,劝智积品饮,但智积总是尝上一口,便默默放下。后,代宗问明原委,密召陆羽进宫,由他烹茶,再端给智积,智积照例喝了一口,立即惊讶地说:渐儿何时归来?代宗惊问何出此言,智积笑道:方才饮的是渐儿茶。这让代宗对智积、陆羽二人钦佩不已。

陆羽幼时身在佛门,却无志于晨钟暮鼓、黄卷青灯。所以后来干脆偷离寺庙,跑到一个戏班子里学戏做起优伶来,直到上元初年(760),来到今天的浙江湖州,与诗僧、茶僧皎然相识,成为“缁素忘年之交”,生活才真正安顿下来,走上专心治学之道。那时的陆羽,生活丰富而有情调。除了与皎然等“精行俭德之人”诵唱和吟之外,主要精力都放在访茶、品水上。皎然在《访陆处士羽》诗中记载了陆羽的当时状态:

太湖东西路,吴主古山前。
所思不可见,归鸿自翩翩。
何山赏春茗,何处弄春泉。
莫是沧浪子,悠悠一钓船。

皎然是陆羽生命的最重要的“贵人”,在生计、茶学、社会引荐等方面对陆羽帮助都非常大。陆羽晚年曾作诗追忆皎然:“万木萧疏春节深,野服浸寒瑟瑟身。杼山已作冬令意,风雨谁登三癸亭。禅隐初从皎然僧,斋堂时谥助茶馨。十载别离成永决,归来黄叶蔽师坟。”

表达了自己对这位恩师兼笃友的深切怀念。 

陆羽的最大成就当然是著成《茶经》。经者,织布用的竖纱,与“纬”相对应;经书,大体阐发的都是治国理政、立身处世的大道理、大学问,如四书五经、佛经、圣经等等。陆羽先生将自己专以论茶的著作直称为“经”,这确实不是一般人等所能为、所敢为的事。对此,吴觉农先生在他的《茶经述评·前言》中评论说,这一方面体现了陆羽对茶的推崇与尊敬,另一方面也表明了他的自负与自信。

茶之于人,有百利而无一害,古人总结她有“十德”,即,可以散郁气、驱睡意 、养生气 、除病气、利礼仁 、表敬意 ,可以赏味、雅心、修身。为了引导人们认识茶、理解茶,正确的种茶、制茶、用茶,陆羽遍访茶区,广录茶事,调查研究,并以此为基础编成《茶经》,这在当时堪称石破惊天的大事。《茶经》分上、中、下三卷,包括了茶的形态特征、字源、药用价值、采制用具、制法、烹饮器具、煮茶方法、品饮技艺、唐代中期以前历史上有记载的茶事、唐代茶叶产地与品质状况等。内容之广博,几乎涵盖了茶学的方方面面。

《茶经》出现,使全社会豁然开朗,原来茶叶不仅是个物质产品,还是精神文化产品,她不仅有益身体健康,还可以很好的滋养一片精神家园。于是人们对习茶、事茶趋之若鹜,从而有力推动了此后祖国茶业的蓬勃发展。唐人封演在《封氏闻见记》中记述:“楚人陆鸿渐为茶论,论茶之功效,并煎茶炙茶之法,造茶具二十四事,以都统笼贮之。远近倾慕……,于是茶道大行。”

茶是中国人送给世界的最好礼物,英国的中国科技史专家李约瑟说过:“茶是中国继火药、造纸、印刷、指南针四大发明之后,对人类的第五个贡献。”《茶经》是世界上第一部茶书,《茶经》问世标志着茶文化与茶科学的正式形成。

陆羽功垂千古,《茶经》光耀万年。我们为祖国有陆羽而骄傲,有《茶经》而自豪!

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